LỢN QUAY GIAO HIỀN TẠI TPHCM
Với bề dày truyền thống lâu đời, nức tiếng thương hiệu heo quay ở
Nghệ An, Lợn quay Giao Hiền nay đã và đang tiếp tục mở rộng và phát
triển tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh với mong muốn được phục vụ khách hàng
một cách tận tâm và chất lượng nhất.
Luôn giữ những đặc trưng truyền thống trong cách chế biến, tẩm ướp
cũng với cách kỹ thuật hiện đại trong các khâu khác. Nên heo quay Giao Hiền ngày càng trở thành một hệ thống heo quay luôn
được khách hàng ưa chuộng, chọn lựa hàng đầu.
Với cách tẩm ướp gia vị thủ công, truyền thống giúp gia vị thấm
sâu vào từng thớ thịt mang đến cho thịt không chỉ bề ngoài vàng óng ả, giòn
giòn ngon mắt mà còn cả vị thơm beo béo trong thớ thịt. Thịt luôn được ướp với
thời gian dài từ 12-16 tiếng để đảm bảo miếng thịt được ngấm gia vị một cách
đều nhất giúp thịt ngon bên trong đẹp bên ngoài, hoản hảo cả về phần mỹ và phần
vị.
Heo được quay qua nhiều công đoạn hiện đại phức tạp khác nhau để
đảm bảo thịt heo chín đều, săn chắc nhưng không bị khô. Da heo mang màu vàng
bắt mắt, hấp dẫn người ăn nhưng vẫn giữ được vị giòn ngon của lớp da heo.
Heo quay Giao Hiền còn được trải qua giai
đoạn nướng trên lửa than hồng – một trong số những công đoạn truyền thống đã
được rất nhiều nơi làm heo quay khác cắt bỏ. Chính nét truyền thống này đã giữ
cho heo quay Giao Hiền có được nét đặc trưng riêng trong rất rất nhiều thương
hiệu heo quay như hiện nay.
Ngoài đáp ứng cả về phần vị
lẫn thẩm mĩ, heo quay Giao Hiền còn
luôn kiểm soát, theo dõi khắc khe từng quy trình, công đoạn từ lựa chọn nguyên
liệu đến chế biến để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm heo
quay của mình.
Heo quay Giao Hiền luôn có đầy đủ các mặt
hàng heo quay sỉ lẻ, từ nguyên con cho lễ cũng đến những miếng thịt phục vụ cho
bữa ăn gia đình. Heo quay luôn được đảm bảo đến tay ngươi tiêu dung với chất
lượng tốt nhất, giá cả lại vô cùng phải chăng. Chính điều này đã giúp Heo
quay Giao Hiền tại Thành phố Hồ Chí Minh đang ngày càng phát triển và
nhận được nhiều sự ủng hộ của khách hàng.
Heo quay Giao Hiền hân hạnh được phục vụ quý
khách!
THỊT QUAY GIAO HIỀN
Vị ngon trên từng thớ thịt
Vị ngon trên từng thớ thịt
0 nhận xét :
Đăng nhận xét